В приусадебных садах обычно основное внимание уделяется древесным породам, главным образом яблоне. Это и понятно. Яблоня дает продукт, который стоит чрезвычайно высоко по своим вкусовым достоинствам и питательным качествам, а по длительности хранения и транспортабельности не имеет себе равного.
Только такая культура и может обеспечить потребителя свежими плодами на длительный срок. Среди множества сортов плодовых древесных культур есть такие, которые не дают завязи, если нет сорта-опылителя (так называемые «стерильные» сорта). Есть сорта, наоборот, самоплодные, совершенно не нуждающиеся в опылителях для получения завязи («фертильные»). Большинство сортов в той или иной степени в опылителях нуждается.
Нельзя поэтому сажатьв саду лишь один сорт плодовых деревьев. При закладке сада и подборе сортов надо обязательно иметь в виду подбор сортов-опылителей. Основные опылители для стандартных сортов приведены при описании сортов. На каждые 4-5 деревьев одного сорта должно приходиться 1-2 дерева-опылителя.
Однако наличие сортов-опылителей еще не обеспечивает образования хорошей завези даже и у самоплодных сортов. При посредстве ветра опыляется совершенно ничтожное количество цветов. Для хорошего опыления плодовых деревьев и ягодников необходимо участие насекомых, главным образом пчел.
Одной-двух пчелосемей достаточно, чтобы обеспечить опыление 5 – 10 небольших садов примерно с сотней плодовых деревьев.
Поэтому для опыления приусадебных садов на участке достаточно одной пасеки в 15 – 20 семей. Но надо иметь в виду, что при хорошей взятке пчелы летают на расстояние всего 1 – 1,5 километра. Отдаленные от ульев деревья опыляются хуже, чем ближайшие. По этому лучше иметь в саду свою небольшую пасеку.
На существующих приусадебных участках едва ли найдется такой клочок земли, который нельзя было бы использовать под плодовые или ягодные культуры. К совершенно не годным для садоводства почвам относятся лишь болото и участки, на долгое время заливаемые водой. Для плодового сада совершенно не годны участки с высоким стоянием грунтовых вод. Горизонт последних должен быть не выше 2 – 2,5 метра.
Надо иметь в виду, что корни плодового дерева (яблони и особенно груши) идут глубоко в землю. Как только корни дерева достигнут воды, рост дерева прекращается, верхушка его начинает отмирать и все дерево скоро гибнет. На таких почвах необходимо провести специальные мелиоративные работы.
При невозможности опустить уровень грунтовых вод сажать плодовые деревья можно лишь на широких и высоких грядах. Это на несколько лет продлит нормальное произрастание дерева, но не предохранит его от преждевременной гибели. На таких участках лучше сажать косточковые или ягодные кусты.
Особое вниманиедолжно быть обращено также на характер подпочвенных слоев. Залегание на небольшой глубине (1 – 1,5 метра) каменных плит, галечников, плотных глин также недопустимо для сада, как и высокий уровень грунтовых вод:после немногих лет нормального роста деревья неминуемо захиреют и погибнут. Поэтому, перед закладкой сада, надо выяснить характер подпочвенных слоев. Очень часто ценные указания на это счет дает рытье колодцев, прудов, погребных ям.
Наилучшем участком для сада является ровная площадь, с небольшим уклоном к югу, юго-западу, с почвой, пригодной для возделывания наиболее требовательных полевых или огородных культур. Почвы, не пригодные без улучшения под сады, должны быть предварительно подготовлены путем их осушки, корчевки, глубокой пахоты, внесением соответствующих удобрений.
Конечно, такие мероприятия, как осушка и корчевка, могут проводиться и одновременно с закладкой сада.
Однако надо иметь в виду, что хорошая почва-это прежде всего дело рук человека. По существу нет плохих земель. Тщательный уход за почвой, соответствующий ее особенностям, превращает кажущиеся негодными земли в годные для той или иной культуры.
Какие необходимо соблюдать расстояния между деревьями в рядах и между рядами?
В старых садах расстояние между рядами и между деревьями в большинстве случаев равно 6-8 метрам. На усадебных участках целесообразно оставлять большие расстояния между рядами лишь в том случае, если междурядья будут использованы под какие-либо культуры.
Обычно же садовод стремится иметь на своем не большом участке возможно большее разнообразие сортов и большее количество деревьев и поэтому сажает деревья чаще. Учитывая особенности приусадебных садов, можно допустить посадку плодовых деревьев на расстоянии 6 метров между рядами и на таком же расстоянии одно дерево от другого в ряду.
В приусадебном саду можно применять и уплотненную посадку. В этом случае яблони в ряду сажают на расстоянии 8 метров одну от другой и даже реже. Между деревьями уплотнение возможно и при размещении плодовых деревьев с промежутками между ними в 6 метров, но при этом в качестве уплотняющей культуры следует брать ягодные кустарники: смородину, крыжовник.
Расстояние между плодовым деревом и кустом – уплотнителем должно быть не менее 2 метров. Ягодные кустарники следует удалить, когда основные деревья разрастутся настолько, что будут угнетать промежуточные культуры.
Обычно же садовод стремится иметь на своем не большом участке возможно большее разнообразие сортов и большее количество деревьев и поэтому сажает деревья чаще. Учитывая особенности приусадебных садов, можно допустить посадку плодовых деревьев на расстоянии 6 метров между рядами и на таком же расстоянии одно дерево от другого в ряду.
В приусадебных садах обычно основное внимание уделяется древесным породам, главным образом яблоне. Это и понятно. Яблоня дает продукт, который стоит чрезвычайно высоко по своим вкусовым достоинствам и питательным качествам, а по длительности хранения и транспортабельности не имеет себе равного.
